Erbsen grün tiefgefroren gedämpft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	90 kcal (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	8 g	52 g
Kohlenhydrate	13 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	15 g	238 g
Ballaststoffe	6 g (≈ 17 % NW) 17 % Alternative finden	6 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	90 kcal (≈ 5 % NW) 5 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	375 kJ (≈ 5 % NW) 5 %	417 kJ	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 14 % NW) 14 %	8 g	52 g
Kohlenhydrate	13 g (≈ 6 % NW) 6 %	15 g	238 g
Ballaststoffe	6 g (≈ 17 % NW) 17 %	6 g	33 g
Wasser	72 g (≈ 2 % NW) 2 %	80 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	74 µg (247 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	82 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	442 µg (1473 i.E.) (≈ 22 % NW) 22 %	491 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	243 µg (81 i.E.) (≈ 22 % NW) 22 %	270 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	155 µg (≈ 13 % NW) 13 %	172 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.042 µg (≈ 14 % NW) 14 %	2.269 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.709 µg (≈ 22 % NW) 22 %	4.121 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	693 µg (≈ 12 % NW) 12 %	770 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	138 µg (≈ 10 % NW) 10 %	153 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	5 µg (≈ 11 % NW) 11 %	6 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	0,00	0,00	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	80 µg (≈ 20 % NW) 20 %	89 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	13.800 µg (276 i.E.) (≈ 14 % NW) 14 %	15.333 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	74 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	82 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	74,00	82,22	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	41 µg (≈ 63 % NW) 63 %	46 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	2 mg	1.500 mg
Chlorid	43 mg (≈ 2 % NW) 2 %	48 mg	2.300 mg
Kalium	230 mg (≈ 6 % NW) 6 %	256 mg	4.000 mg
Calcium	26 mg (≈ 3 % NW) 3 %	29 mg	1.000 mg
Magnesium	34 mg (≈ 10 % NW) 10 %	38 mg	350 mg
Phosphor	121 mg (≈ 17 % NW) 17 %	134 mg	700 mg
Schwefel	54 mg	60 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,21 : 1	0,21 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.375 µg (≈ 11 % NW) 11 %	1.528 µg	12.500 µg
Zink	929 µg (≈ 11 % NW) 11 %	1.032 µg	8.500 µg
Kupfer	264 µg (≈ 21 % NW) 21 %	293 µg	1.250 µg
Mangan	378 µg (≈ 11 % NW) 11 %	420 µg	3.500 µg
Fluorid	28 µg (≈ 1 % NW) 1 %	31 µg	3.800 µg
Iodid	5 µg (≈ 2 % NW) 2 %	5 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	156 mg	173 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	89 mg	99 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	67 mg	74 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	1.178 mg	1.309 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	1.178 mg	1.309 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	631 mg	701 mg	–
Stärke	11.266 mg	12.518 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	5.150 mg	5.722 mg	–
Isoleucin	540 mg (≈ 36 % NW) 36 %	600 mg	1.500 mg
Leucin	670 mg (≈ 23 % NW) 23 %	744 mg	2.925 mg
Lysin	610 mg (≈ 27 % NW) 27 %	678 mg	2.250 mg
Methionin	100 mg (≈ 13 % NW) 13 %	111 mg	780 mg
Phenylalanin	400 mg (≈ 129 % NW) 129 %	444 mg	310 mg
Threonin	451 mg (≈ 40 % NW) 40 %	501 mg	1.125 mg
Tryptophan	100 mg (≈ 33 % NW) 33 %	111 mg	300 mg
Tyrosin	350 mg (≈ 19 % NW) 19 %	389 mg	1.875 mg
Valin	520 mg (≈ 27 % NW) 27 %	578 mg	1.950 mg
Arginin	1.060 mg	1.178 mg	–
Histidin	220 mg (≈ 29 % NW) 29 %	244 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	139 mg	154 mg	–
Asparaginsäure	550 mg	611 mg	–
Cystein	129 mg (≈ 42 % NW) 42 %	143 mg	310 mg
Glutaminsäure	990 mg	1.100 mg	–
Glycin	170 mg	189 mg	–
Prolin	139 mg	154 mg	–
Serin	280 mg	311 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	90 mg	100 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	30 mg	33 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	107 mg	119 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	9 mg	10 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	92 mg	102 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	6 mg	7 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	48 mg	53 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	10,00	11,11	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	36,00	40,00	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	2,00	2,22	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	293 mg	326 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	49,00	54,44	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	244,00	271,11	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	6 g (≈ 17 % NW) 17 %	6 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	4.542 mg	5.047 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	296 mg	329 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,28 g	0,32 g	–
Rohasche	0,9 g	1,0 g	–